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本文目录

1. 清水煮鱼汤的鱼汤鱼汤家常做法
2. 炖全鱼汤的做法
3. 魚汤的做法

清水煮鱼汤的家常做法

清水炖鱼汤的做法步骤

清炖鳗鱼的做法步骤1

1.将鳗鱼切成4公分的段 ，姜切片，做法做法小葱切末，大全大全葱白和葱花分开 。家常家常

清炖鳗鱼的鱼汤鱼汤做法步骤2

2.锅中加入适量的油，放入葱白爆香。做法做法

清炖鳗鱼的大全大全做法步骤3

3.倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤4

4.加入少许的盐，继续翻炒两下。

清炖鳗鱼的做法步骤5

5.加入清水<沸水> ，大火炖15分钟左右即可
。

清炖鳗鱼的做法步骤6

6.出锅后撒点葱花即可。

炖全鱼汤的做法

材料

鲫鱼2条，红萝卜100克，香葱、姜片适量，糯米酒适量
 。

操作方法

1，把鲫鱼清理干净 。

?2，红萝卜丝
、姜片、香葱准备好。

?3 ，开火下油。

?4，把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎 。

?5  ，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎
。

?6，再煎4分钟把姜片放进锅里
 。

?7 ，加一盘的水，适量的盐 。

?8，2勺子的糯米酒 。

?9，盖上锅盖大火煮沸转小火 。

?10，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去
。

?11，再炖12分钟。

?12，然后打开锅盖放香葱下去就可以了

魚汤的做法

准备材料
：东星斑：1条（约2斤）、番茄：250g、番茄膏：75g 、青橄榄：20g、水瓜钮：15g、番茄干：15g 、葱粒：20g、蒜头：15g、牛至  ：1g 、青口 ：3只 、蚬：3只 、白酒：150g、水或菜汤：2公升 、胡椒粉：适量、盐：适量。

1 、星班起肉，再把鱼头和鱼骨切块。

2、鱼肉切块后蒸5分钟备用。

3、鱼头和鱼骨一起煎香后，加入番茄、水瓜钮、青橄榄 、番茄干、番茄膏、葱粒、蒜头、炒香
。

4
、加入白酒、菜汤或水，中火煮滚后继续煮40-50分钟 。

5、滤渣后加入蒸好的鱼肉、煮好的蚬和青口，并洒上牛至即可。

OK
，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。